(资料图片)
当前大家对于罗宋汤煮牛肉都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下罗宋汤煮牛肉,那么小美也是在网络上收集了一些关于罗宋汤煮牛肉的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、罗宋汤 这道汤,一定要用牛肉,牛的身上有很多部位,位于腹部的肉叫做白奶,肉层薄,有白筋,久煮不易缩,又有油水,是炖这罗宋汤的首选。
2、另外,颈部的肉因为肉质较差,只能用来炖汤或是红烧,也有很多人使用。
3、汤要烧得好,肉千万不可少,烧一大锅汤,至少需要一斤半到称著的牛肉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、罗宋汤 这道汤,一定要用牛肉,牛的身上有很多部位,位于腹部的肉叫做白奶,肉层薄,有白筋,久煮不易缩,又有油水,是炖这罗宋汤的首选。
2、另外,颈部的肉因为肉质较差,只能用来炖汤或是红烧,也有很多人使用。
3、汤要烧得好,肉千万不可少,烧一大锅汤,至少需要一斤半到称著的牛肉。
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